Xilitol (Xylitol) - Cristal 100% - 50g

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Xylitol

O Xylitol é um adoçante natural que é extraído das fibras de diversos vegetais tais como milho ameixa framboesa entre muitos outros.
O processo de obtenção do Xylitol se dá por meio da hidrogenação catalítica da xilose. O Xylitol apresenta um poder de adoçar
semelhante ao da sacarose porém apresenta índices calóricos que são cerca de 40% mais baixos. Isso faz com que o Xylitol seja uma
opção mais saudável para a sua saúde do que a sacarose especialmente para pessoas que buscam emagrecer. Por isso o produto é
ideal para substituir o açúcar convencional além de ser tolerado por diabéticos e apresentar uma elevada estabilidade química e
microbiológica fazendo com que o produto atue mesmo em baixas concentrações como conservante de produtos alimentícios pois
impede o crescimento de microrganismos.
 

Como usar o Xilitol?

Considerando que cada grama tem menos de três calorias, ele pode ser perfeitamente utilizado como substituto do açúcar de mesa, para adoçar bebidas como o café, chá ou sucos e preparar receitas em geral, frias ou quentes, pois não forma compostos químicos que possam prejudicar nosso organismo.

Mesmo por se tratar de um adoçante seguro, sem efeitos tóxicos, autorizado pela ANVISA desde a década de 60, a dose recomendada é de, no máximo, 20 gramas espaçadas, totalizando 60 gramas ao dia. Isso se deve pelo efeito laxativo em doses mais elevadas que a recomendada.

Use o Xylitol para fazer nossa Receita de Pasta dental Artesanal.


 

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